• Autre public

Le/la titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Primeur » est employé(e) au sein d'une entreprise de vente de fruits et légumes sous l'autorité d'un responsable. En autonomie, il/elle réalise des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises. Il/elle prépare les fruits et légumes en vue de leur mise en vente. Il/elle est chargé(e) de la tenue de l'étal et de la présentation marchande des familles de produits. Il/elle assure l'accueil, le conseil, la vente, l'encaissement et participe ainsi à la fidélisation du client.

Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
Mise en valeur et vente des fruits et légumes
Français et Histoire-Géographie Enseignement moral et civique
Mathématiques - Sciences physiques et chimiques
Education physique et sportive
Langue vivante obligatoire - Niveau A2 du CECRL

Socle commun de connaissances, de compétences et de culture

Durée en centre : 800 heures
2 ans

Formacode (Domaines de formation) :

• 34504 Vente fruit légume
• 34575 Commerce gros

Rome (Métiers) :

• D1106 Vente en alimentation
• D1107 Vente en gros de produits frais

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
• 312 Commerce, vente

Modalités de recrutement
Préinscription en ligne : site internet - Information collective + test de positionnement - Mise en relation pour placement en entreprise

Modalités pédagogiques
Cours magistral - Démonstration - Observation - Exercice - Etude de cas - Projet - Débat - Diffusion de vidéos

Restauration
Oui

Hébergement
Non

Transport
Non

Accès handicapés
Oui