• Tout public

À la fin de cette formation, vous serez en mesure de :

Maîtriser les techniques de distillation artisanale pour produire des huiles essentielles et hydrolats de qualité.

Concevoir et dimensionner un atelier de distillation adapté à votre projet.

Comprendre et appliquer la réglementation liée à la production et à la vente des produits de distillation.



Commercialiser vos produits efficacement en choisissant les bons circuits de distribution.

Jour 1 : Découvrir les bases du métier

Matin :

Ergonomie et organisation du travail.
Présentation des plantes à distiller : choix en fonction des objectifs, qualité des matières premières.
Récolte et préparation des plantes pour la distillation.

Après-midi :

Conception et dimensionnement d’un atelier de distillation : types d’alambics, investissements, organisation.
Observation sur le terrain et récolte des plantes (selon météo et saison).

Jour 2 : Maîtriser les techniques de distillation

Matin :

Principes techniques de la distillation : qualité de l’eau, processus de broyage, remplissage de la cuve.
Première distillation avec un alambic de 450 litres sous supervision.

Après-midi :

Deuxième distillation en autonomie avec un alambic de 50 litres.
Pratique de la surveillance, filtration et décantation des produits distillés.

Jour 3 : Réussir la commercialisation de vos produits

Matin :

Usages et conseils pour les huiles essentielles et hydrolats.
Réglementation sur la vente et le conseil de ces produits.
Calcul des marges et analyse économique.

Après-midi :

Exploration des circuits de commercialisation : vente directe, foires, salons.
Bilan collectif : échanges sur les projets des participants et feedback du formateur.

Aucun prérequis

Durée en centre : 21 heures
Durée totale : 21 heures
3 journées de 7h, découpées en modules de 4h me matin, et 3h l'après-midi

Formacode (Domaines de formation) :

• 43438 Phytothérapie
• 21013 Culture plante médicinale
• 22885 Cosmétique

Rome (Métiers) :

• K1103 Développement personnel et bien-être de la personne

NSF (Spécialités de formation) :

• 331 Santé

Modalités pédagogiques
Modalités d'évaluation Observation continue : Suivi des gestes techniques durant les ateliers. Auto-évaluation : Identification des acquis et des points à améliorer.

Restauration
Possibilité de manger sur place ou dans un restaurant à proximité. Commerces de bouche à 5 minutes.

Hébergement
Possibilité de garer un camping-car sur une aire à 500m du lieu de formation.

Transport
Depuis la gare de Veynes Devoluy puis bus 513 jusqu'à l'arret Sainte-Catherine (deux bus par semaine). Arrêt à 2 km de la formation.

Accès handicapés
Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’adapter au mieux les modalités pédagogiques de la formation.

Consulter la fiche détaillée sur le site de l'organisme