Au grand air, dans les forêts d'exploitation, le bûcheron ou la bûcheronne exerce un métier à la fois sportif et technique. Il ou elle abat les arbres, découpe des troncs, les trie et les empile sur place pour faciliter le travail du débardeur. Bonne condition physique, capacité à anticiper la direction et la surface couverte par la chute de l'arbre, respect des conditions de sécurité pour manipuler les tronçonneuses... caractérisent ces ouvriers et ouvrières d'exploitation forestière.