Les kiosquiers gèrent un point de vente de produits de presse (magazines et journaux) mais aussi de produits hors presse (cartes postales, souvenirs, boissons ou consommations à emporter, etc.) pour lesquels ils ont obtenu une autorisation de la ville dans laquelle se situe leur kiosque. Soumis à une forte amplitude horaire, 6 jours sur 7, ils font preuve d'une aisance relationnelle et commerciale et savent parfaitement organiser leur petit espace.